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Qui a dit que la gelée n'est un régal que pour les enfants?! La gelée est un dessert intéressant dans lequel vous pouvez ajouter de l'alcool. Oui, oui ... Je porte à votre attention des idées ingénieuses de gelée.
1. Pastèque gelée
Tu auras besoin de:
- Pastèque
- 180 g de poudre de gelée rouge
- 30 g de gélatine incolore
- 2 tasses d'eau bouillante
- 2 tasses d'eau froide ou de vodka
Instruction:
- Couper la pastèque en deux et retirer la pulpe.
- Mélanger la gelée avec la gélatine, verser de l'eau bouillante et fouetter avec un fouet jusqu'à dissolution complète (environ 2 minutes).
- Versez délicatement de l'eau froide (ou de la vodka) et mélangez bien.
- Versez le mélange dans la cavité de la pastèque et réfrigérez jusqu'à ce qu'il se solidifie (environ 4 heures).
- Trancher et servir.
2. Glace pilée aux fruits
Tu auras besoin de:
- 90 g de gelée de fruits
- 1 tasse d'eau bouillante
- 1 ½ boîte de limonade
Instruction:
- Dissoudre la gelée dans de l'eau bouillante, casser les morceaux avec un fouet ou une fourchette.
- Ajouter la limonade et remuer.
- Mettez au congélateur pendant une heure et demie.
- Après avoir durci avec une cuillère à crème glacée, formez des cercles portionnés. Servir dans des bols.
3. Raisin gelé congelé
Tu auras besoin de:
- 3 tasses de raisins
- 2 cuillères à soupe de gelée (tout goût)
- sac pour congeler
Instruction:
- Peler les raisins des branches, rincer et sécher.
- Mettre dans un sac pour congeler et envoyer au congélateur pendant 30 minutes.
- Ajouter deux cuillères à soupe de gelée dans un bol, garnir de raisins entièrement congelés et bien mélanger.
4. Rouleaux de fruits avec de la gelée
Tu auras besoin de:
- ½ tasse d'eau
- 90 gr de gelée (à votre goût)
- 1 ½ tasse de guimauves
- huile végétale (de préférence en spray)
Instruction:
- Faire chauffer l'eau à micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute.
- Ajouter la gelée, remuer jusqu'à dissolution complète et passer au micro-ondes pendant 45 secondes supplémentaires.
- Micro-ondes les guimauves pendant 1 minute. Dès qu'il commence à bouillonner, retirez doucement et mélangez. Huiler le récipient en plastique et y verser deux mélanges. La couche de guimauve devrait flotter en haut.
- Laisser refroidir le mélange pendant 45 minutes. Ensuite, doucement, à l'aide d'une spatule en silicone, transférez le mélange sur une serviette en papier.
- À l'aide d'une serviette en papier, tournez le mélange congelé en rouleau et envoyez-le au réfrigérateur pendant une heure et demie.
- Couper le rouleau résultant en portions et servir.
Bon appétit!
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